GrabKitchen Hadir di Kota Denpasar, Gandeng Merchant Favorit Semeton Bali

GrabKitchen Hadir di Kota Denpasar, Gandeng Merchant Favorit Semeton Bali

Buletin Dewata, Denpasar.

Menjadi inovasi solusi untuk menjembatani kesenjangan permintaan pelanggan, sekaligus mendorong perkembangan bisnis mitra merchant GrabFood dengan biaya dan risiko yang rendah, GrabKitchen hadir di Bali Berlokasi di Renon, Denpasar.

Pemilihan lokasi GrabKitchen berdasarkan analisis terkait pola perjalanan dan pemesanan makanan para pelanggan GrabFood yang kemudian digunakan untuk menentukan kategori merchant yang akan menempati GrabKitchen di Renon, Bali.

GrabKitchen merupakan dapur delivery-only, juga dikenal dengan istilah cloud kitchen, yang pertama kali diperkenalkan ke masyarakat Indonesia melalui proyek pilot GrabKitchen pada September 2018 dan resmi diluncurkan pada April 2019 lalu.

GrabKitchen memanfaatkan data untuk mengidentifikasi dan memetakan permintaan pelanggan di wilayah tertentu dengan memberi layanan pengantaran yang lebih singkat dengan rata-rata 25 menit. Tak hanya waktu pengantaran yang lebih cepat, pelanggan dapat menikmati beragam pilihan makanan berkualitas.

“GrabKitchen merupakan solusi baru yang akan mendorong bisnis mitra merchant untuk berkembang dan tumbuh, sekaligus memberikan pelanggan pilihan santapan yang lebih beragam. Kami bekerja sama dengan merchant terbaik untuk menyajikan ragam hidangan favorit di Bali dan menghadirkan GrabKitchen di lokasi yang strategis,” ungkap Head of Marketing GrabFood, Grab Indonesia, Hadi Surya Koe.

Berdasarkan analisis data, GrabKitchen menjalin kerja sama dengan 5 merchant favorit masyarakat Bali yaitu Kopi nAu, Geprek Bensu, Nasi Padang Sepuluh Ribuan, Ayam Geprek Coobek, dan Ayam Geprek Bu Deasy.

Ida Ayu Intan Thriani selaku Pemilik Ayam Geprek Coobek sangat menyambut baik kerja sama dengan GrabKitchen. Dengan jangkauan bisnis yang luas dan besarnya basis konsumen yang dimiliki Grab, diyakini potensi pertumbuhan GrabKitchen, yang akan mendorong perkembangan bisnis Ayam Geprek Coobek di Bali.

“Bagi kami, konsep cloud kitchen merupakan peluang bisnis baru yang menjanjikan. Investasi di GrabKitchen relatif lebih rendah dibandingkan membuka cabang baru yang membutuhkan biaya besar, baik dari segi persiapan maupun operasional. ” ujarnya.

GrabKitchen merupakan cara termurah dengan resiko paling minim bagi merchant untuk mengembangkan usaha mereka di lokasi baru. Merchant-merchant yang bergabung dengan GrabKitchen tidak perlu membayar sewa tempat atau membayar perlengkapan dapur mereka.(blt)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *